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Ternera nacional(Castilla y León,Valle de los Pedroches)
Es una parte de la pata de la ternera de extrema terneza. Se puede preparar de muchísimas forma,a la plancha,horno o guiso.
Conservarlos entre 2º y 7ºC
Consumo preferente: antes de 10 días
Si no lo vas a consumir lo puedes congelar sin problema.