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El secreto blanco está entre la piel y la costilla,es una parte con más grasa por lo que es muy sabrosa.Se puede hacer en barbacoa,plancha o frito a taquitos o tiras.
Nuestra carne es traída a diario, por lo que puedes la puedes conservar entre 2 y 7 grados un máxiomo de 5 días,sino la vas a consumir,te recomendamos congelar cuanto antes.
Origen carne:España.
Consumir completamente cocinada.